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汲江煎茶 / 作者：蘇軾 |
活水還須活火烹，?唐人云：茶須緩火炙，活火煎。
?自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗，坐數(shù)荒村長短更。
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汲江煎茶解釋：
《汲江煎茶》是宋代文學家蘇軾的一首詩詞。這首詩詞通過描述煎茶的過程，表達了詩人對生活中細微而美好的事物的贊美和追求。
詩詞的中文譯文如下：
活水還須活火烹，
唐人云：茶須緩火炙，活火煎。
自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，
小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎處腳，
松風忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗，
坐數(shù)荒村長短更。
這首詩詞以煎茶為主題，通過描繪煎茶的過程展現(xiàn)了詩人對生活中平凡事物的細致觀察和贊美之情。詩詞的詩意和賞析如下：
詩的開頭寫道“活水還須活火烹”，表達了制茶過程中需要用到活水和活火，突出了制茶的精細和獨特之處。接著引用唐代詩人的話“茶須緩火炙，活火煎”，進一步強調(diào)了制茶的技藝和過程。
詩的下半部分描述了詩人親自前往釣石取水來泡茶，用大瓢貯藏月光，回到家中將茶倒入春甕，用小杓將泡好的茶倒入夜瓶，形象地展示了制茶的細致過程。
接下來，詩人描繪了煎茶時的情景。茶雨已翻煎處腳，形容茶水沸騰激蕩的景象；松風忽作瀉時聲，描繪出風吹過松樹時沙沙作響的聲音。通過這些細節(jié)的描寫，詩人展示了制茶過程中的生動場景和聲音。
最后兩句“枯腸未易禁三碗，坐數(shù)荒村長短更”，表達了詩人對品茗的熱愛和沉迷。雖然茶的量逐漸增加，但詩人仍難以抵擋三碗茶的誘惑。他坐在荒村中，沉浸在茶的美味中，時間變得漫長或短暫，讓人感受到詩人對茶文化的癡迷和享受。
總的來說，蘇軾的《汲江煎茶》以煎茶為線索，通過細致入微的描寫和飽含情感的語言，賦予了平凡的事物以詩意和魅力，展現(xiàn)了詩人對生活中美好細節(jié)的贊美和追求。
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