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西湖二詠其二食雞頭 / 作者：蘇轍 |
芡葉初生縐如縠，南風(fēng)吹開(kāi)輪脫轂。
紫苞青刺攢蝟毛，水面放花波底熟。
森然赤手初莫近，誰(shuí)料明珠藏滿腹。
剖開(kāi)膏液尚模糊，大盎磨聲風(fēng)雨速。
清泉活火曾未久，滿堂坐客分升掬。
紛然咀噍惟恐遲，勢(shì)若群雛方脫粟。
東都每憶會(huì)靈沼，南國(guó)陂塘種尤足。
東游塵土未應(yīng)嫌，此物秋來(lái)日嘗食。
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西湖二詠其二食雞頭解釋：
《西湖二詠其二食雞頭》是宋代蘇轍的一首詩(shī)詞。以下是詩(shī)詞的中文譯文、詩(shī)意和賞析：
芡葉初生縐如縠，
南風(fēng)吹開(kāi)輪脫轂。
紫苞青刺攢蝟毛，
水面放花波底熟。
這首詩(shī)詞以描寫食用雞頭為主題，通過(guò)細(xì)膩的描寫展現(xiàn)了食物的美味和獨(dú)特之處。芡葉初生時(shí)的細(xì)膩紋理，像是縐紗一般；南風(fēng)吹過(guò)，將雞頭上的輪脫毛吹散。詩(shī)人進(jìn)一步描繪了雞頭的特點(diǎn)，如紫色的花苞、青色的刺以及密集的蝟毛。水面上的波浪將花瓣般的雞頭推到水底，仿佛水中的美食已經(jīng)煮熟。
森然赤手初莫近，
誰(shuí)料明珠藏滿腹。
剖開(kāi)膏液尚模糊，
大盎磨聲風(fēng)雨速。
雞頭看起來(lái)十分美味，但是它們有著鋒利的爪子，不易接觸。然而，當(dāng)人們獲得雞頭后，卻驚訝地發(fā)現(xiàn)它們腹中藏有珍貴的明珠。剖開(kāi)雞頭后，膏液仍然模糊不清，而磨盎的聲音則似乎在風(fēng)雨中傳來(lái)。
清泉活火曾未久，
滿堂坐客分升掬。
紛然咀噍惟恐遲，
勢(shì)若群雛方脫粟。
詩(shī)中提到清泉和活火，暗示著詩(shī)人對(duì)食物的準(zhǔn)備工作。坐在滿堂的賓客們紛紛拿起勺子舀取雞頭，生怕來(lái)不及品嘗。他們的動(dòng)作猶如一群雛鳥吃粟時(shí)的迅速。
東都每憶會(huì)靈沼，
南國(guó)陂塘種尤足。
東游塵土未應(yīng)嫌，
此物秋來(lái)日嘗食。
最后兩句表達(dá)了詩(shī)人對(duì)于食用雞頭的向往和渴望。東都（指東京）的人們常常懷念會(huì)靈沼的美食，而南國(guó)的池塘中種植的食材尤為豐富。詩(shī)人東游時(shí)未曾嫌棄路上的塵土，因?yàn)樗诖穱L這道美食，尤其是在秋天來(lái)臨時(shí)。
這首詩(shī)詞以婉約的筆觸描繪了食用雞頭的美味和珍貴，通過(guò)細(xì)膩而生動(dòng)的描寫，展示了詩(shī)人對(duì)食物的向往和渴望。整首詩(shī)以景物描寫為主，通過(guò)對(duì)食材的細(xì)致觀察和形象描繪，使讀者能夠感受到食物的獨(dú)特魅力。
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