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天啟惠酥 / 作者：周邦彥 |
金城良犉不當(dāng)車，特為人間作好酥。
余湩尚供肥犢子，小匳先入太官?gòu)N。
鄴中鹿尾空名目，吳地莼羹謾僻迂。
欲比君家好兄弟，不積壓誰(shuí)可作醍醐。
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天啟惠酥解釋：
《天啟惠酥》是一首宋代詩(shī)詞，作者是周邦彥。以下是這首詩(shī)詞的中文譯文、詩(shī)意和賞析：
中文譯文：
金城良犉不當(dāng)車，
特為人間作好酥。
余湩尚供肥犢子，
小匳先入太官?gòu)N。
鄴中鹿尾空名目，
吳地莼羹謾僻迂。
欲比君家好兄弟，
不積壓誰(shuí)可作醍醐。
詩(shī)意：
這首詩(shī)詞描述了一種美味的點(diǎn)心——惠酥。詩(shī)人以金城良犉（一種優(yōu)質(zhì)的面粉）為原料，親手制作了這道美味的點(diǎn)心，特意為人間帶來(lái)美味。詩(shī)中提到了余湩（一種高級(jí)的酥油）供養(yǎng)著肥犢子（指用來(lái)制作酥皮的面團(tuán)），小匳（一種小巧的容器）則首先進(jìn)入太官?gòu)N房。然而，在鄴中（指北方地區(qū)）鹿尾（指鹿尾巴，可能指鹿肉）只是虛名，吳地（指南方地區(qū)）的莼羹（一種以莼菜為主要原料的湯羹）則被認(rèn)為是偏僻而迂腐的。詩(shī)人希望與君家的兄弟相比，不僅要有美味的食物，還要有真正的情誼，因?yàn)橹挥姓嬲那檎x才能像醍醐（一種香甜的乳酪）一樣珍貴。
賞析：
這首詩(shī)詞以食物為載體，通過(guò)對(duì)不同地區(qū)食材和美食的描繪，表達(dá)了詩(shī)人對(duì)真正的情誼的追求。詩(shī)人通過(guò)對(duì)金城良犉、余湩和小匳等食材和容器的描述，展示了制作惠酥的精細(xì)過(guò)程，體現(xiàn)了詩(shī)人對(duì)美食的熱愛(ài)和追求。然而，詩(shī)人也通過(guò)對(duì)鄴中鹿尾和吳地莼羹的評(píng)價(jià)，暗示了虛名和迂腐的局限性。最后，詩(shī)人希望與君家的兄弟相比，不僅要有美味的食物，更重要的是要有真正的情誼，這樣才能達(dá)到醍醐般的珍貴。整首詩(shī)詞通過(guò)對(duì)食物的描繪，傳達(dá)了詩(shī)人對(duì)真正情誼的珍視和追求的思想。 |
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