1：客家人靠山吃山,“咬菜根”是必然,過年也有一檔節(jié)目與青菜有關(guān),叫“七樣菜茶”。
2：曾昭燏、吳定良、勞榦等在內(nèi)一大批在當(dāng)時(shí)就已蜚聲中外的一流學(xué)者,沒有中止學(xué)術(shù)生涯,反而口咬菜根,青燈黃卷地寫出了一大批具有奠基意義的傳世名著。
